崗位職責(zé)：
1.負責(zé)食堂烹調(diào)制作，增加花色品種。
2.計劃用料，精工細作，提高烹調(diào)技術(shù)，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。
3.協(xié)助主廚做好食堂工作，參與每周菜譜的制定。
4.虛心聽取員工對伙食的意見，研究改善伙食的措施。
5.搞好飲食衛(wèi)生，定期檢查食堂倉庫物品質(zhì)量，防止食物中毒。
6.協(xié)助主廚一起做好安全防范工作，定期消毒。
職位要求：
1.具備基本的烹飪技術(shù)，可單獨完成基本菜品烹飪；
2.有餐飲廚師經(jīng)驗者優(yōu)先；
3.初中及以上學(xué)歷，有一定的文化水平；
4.身體健康，無傳染病及傳染病史；
3.具有良好的道德素質(zhì)和職業(yè)素養(yǎng)。
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